海鮮ブログ
浜茹で毛ガニ
🦀【日曜日の目利き達人】＼この毛ガニ、ただ者じゃない。／身の甘み、ミソの濃厚さ、そしてとろけるような食感。道内でも“本当にうまい”と評判の漁港で水揚げされた毛ガニだけを厳選しました。✨殻を割った瞬間にあふれ出す香り。✨ぎゅっと詰まった繊細な身質。✨プロの目利きが見極めた、まさに至高の一杯。🧊新鮮なまま浜茹で → 急速冷凍 → ご自宅へ直送。数量限定でお届けします。 詳細はこちらから→
浜茹で毛ガニ
🦀【日曜日の目利き達人】＼この毛ガニ、ただ者じゃない。／身の甘み、ミソの濃厚さ、そしてとろけるような食感。道内でも“本当にうまい”と評判の漁港で水揚げされた毛ガニだけを厳選しました。✨殻を割った瞬間にあふれ出す香り。✨ぎゅっと詰まった繊細な身質。✨プロの目利きが見極めた、まさに至高の一杯。🧊新鮮なまま浜茹で → 急速冷凍 → ご自宅へ直送。数量限定でお届けします。 詳細はこちらから→
市場のひととき
【平日の目利き｜市場のひと時】札幌市中央卸売市場、早朝。今日はちょっと特別に、平日の市場の様子をちらっとお届けします👀✨マグロの競りに集まるのは、プロ中のプロたち。一尾ずつ、色・艶・脂を見極め、ほんの一瞬で「買うか、見送るか」を決断する真剣勝負の時間。普段は見ることのない、“本気の目利き”。この空気感、伝わりますか？🐟🔥
市場のひととき
【平日の目利き｜市場のひと時】札幌市中央卸売市場、早朝。今日はちょっと特別に、平日の市場の様子をちらっとお届けします👀✨マグロの競りに集まるのは、プロ中のプロたち。一尾ずつ、色・艶・脂を見極め、ほんの一瞬で「買うか、見送るか」を決断する真剣勝負の時間。普段は見ることのない、“本気の目利き”。この空気感、伝わりますか？🐟🔥
札幌中央卸売市場での仕入れ
📍【金曜日の目利き】札幌市中央卸売市場にて、今朝も「目利きの達人」が動き出す。👀✨市場の中でも限られたプロしか入れない、場内でしか手に入らない極上の魚たち、鮮度バツグンの海の幸を達人の目で見て、触って、選び抜いています。🐟🦑🦐🧊 鮮度も、種類も、量も、ここだけの特別。その日の「本物」が揃う場所から、あなたの食卓へ。
札幌中央卸売市場での仕入れ
📍【金曜日の目利き】札幌市中央卸売市場にて、今朝も「目利きの達人」が動き出す。👀✨市場の中でも限られたプロしか入れない、場内でしか手に入らない極上の魚たち、鮮度バツグンの海の幸を達人の目で見て、触って、選び抜いています。🐟🦑🦐🧊 鮮度も、種類も、量も、ここだけの特別。その日の「本物」が揃う場所から、あなたの食卓へ。
ウニの贅沢時間
「今日の主役は、“うに”で決まり。」土曜の夜、誰にも邪魔されない贅沢時間に。今朝届いたばかりの“生うに”を、最高の状態でご用意しています。⸻🧡 とろける口どけ、濃厚な旨み。一口で、海の静けさと力強さが押し寄せる。🍶 お酒好きにはたまらない逸品。ご飯にも、おつまみにも、極上の贅沢を。⸻🔸 数量限定｜在庫分がなくなり次第終了です。🏷️ ギフトにも好評／全国発送対応 詳細はこちらから→
ウニの贅沢時間
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ウニバターのカナッペ
🟠 【限定入荷】“ウニバター”の極上カナッペ、今週分入荷しました！パンに塗るだけで、まるで高級レストランの前菜。北海道産の新鮮なウニを贅沢に練り込んだ「特製ウニバター」。芳醇な香りととろけるコクは、一度食べたら忘れられません。⸻🥖 バゲットにひとさじのせて、軽くトースト。🧈 バターの旨みとウニの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。🍷 ワイン、日本酒、ウイスキーとも好相性。おもてなしにも最適。⸻📦 【数量限定】なくなり次第終了です。→ ご注文・ご予約はお早めに！ 詳細はこちらから→
ウニバターのカナッペ
🟠 【限定入荷】“ウニバター”の極上カナッペ、今週分入荷しました！パンに塗るだけで、まるで高級レストランの前菜。北海道産の新鮮なウニを贅沢に練り込んだ「特製ウニバター」。芳醇な香りととろけるコクは、一度食べたら忘れられません。⸻🥖 バゲットにひとさじのせて、軽くトースト。🧈 バターの旨みとウニの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。🍷 ワイン、日本酒、ウイスキーとも好相性。おもてなしにも最適。⸻📦 【数量限定】なくなり次第終了です。→ ご注文・ご予約はお早めに！ 詳細はこちらから→